Viršle sa “najmanje aditiva” najlakše prepoznaš tako što u 10 sekundi prebrojiš E-brojeve i tražiš ključne stavke: E250 (nitrit), fosfate…
Natrijum nitrit (E250) se najčešće nalazi u prerađenom mesu (viršle, kobasice, šunka) i koristi se zbog bezbednosti i boje proizvoda….